＜ 肉じゃがって言うようになったのは1970年代からって ホント？ ＞ 人気エッセイストの阿川佐和子さんの御父君、作家の阿川弘之さんの食べ物エッセイタイトルに「かいぐん」というのがあります。 近所に海軍の軍医だった人が医院を開業していて、いえいえ、…