＜ 最近 いろんな所でジビエっていう表記を見かけるようになってきましたね ＞ ジビエっていう名前はずいぶん前から聞いたことはありました。 でもまあ、フランスではけっこう食べるらしいねえ、ぐらいの認識で、全然縁のないものでした。言葉を聞けば、ふん…